H.Upmann - Sir Winston - Churchill - 2004

Fumé au Bar du Warwick (cf bon plan) en après midi.
Fini sur un superbe Irish coffee!

Cape colorado. Beaucoup de gras. Pas du tout nervuré = appétissant!
Nez: Miel remarquable (et remarqué) et bois précieux. Annonciateur d'une grand moment.
Un petit coup d'eau pour rincer la bouche.
Du tact et du respect pour lui couper la tête.
A cru: plus terreux et végétal dans les premières inspirations.
En avant!
Allumage parfait.
1er tiers: tout de suite très fondu. Du boisé bien sur, mais déjà des notes sucrées et cacaotées. miam miam.
Deuxième tiers: ah un peu d'amertume apparait. Mais pas désagréable. Première note torréfiée (empyreumatique).
Il est l'heure de l'Irish pour lui donner de la compagnie et du dialogue!
Dernier tiers: ça y est je commence à téter mon petit bout de ceinture de cuir pleine fleur!! du cuir et du miel plein la bouche. Fumé jusqu'au bout.

Un grand moment de lenteur et de suavité!

je me demande si je ne vais pas systématiser ces petits moments au calme du Warwick, et à la rondeur multu parfumée d"un Sir Winston. Les instants "double W" ou "W²".

Si un jour un gourmandien veut partager une bonne heure et demi (1H40 pour ce Sir Winston) de pure grâce à deux pas des champs élysées qu'il me fasse signe!

--Message édité par michel le 06-03-06 à 12:17:55--

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